五一吃货生存指南!这个五一水灵妹帮你秒变都江堰资深“好吃嘴儿”!
“好吃嘴儿”是“吃货”的四川话说法,所谓资格的“好吃嘴儿”就是可以把都江堰大街小巷的美食都了然于胸,如数家珍,而这往往是需要扎根都江堰数载才能具备的功力。
莫慌!水灵妹已经提前为你准备好了五一假期吃货求生指南!让你不用寻寻觅觅,就能秒变资深“好吃嘴儿”~
钟鸭子的甜皮鸭,裹刷上糖浆和白芝麻,色泽红亮,骨薄肉多,味道香甜诱人!一口鸭肉一口酒,三千烦恼全莫有~
Tips
推荐:甜皮鸭、八宝葫芦(福禄)鸭、芥香葱葱卷、三荤一素套餐。
地址: 建设路269号(乔富休闲广场旁)
电话: 18508102797
人均:45元左右
南街的小巷里藏着都江堰最有名的牛肉肉市,而这里同样藏着一家大隐于市的牛肉川菜馆。不起眼的店面立身清真寺旁,四溢的厚重辛香暗示着川菜的精髓。不瞒各位,水灵妹也是这里十多年的老客~
Tips
推荐:粉蒸牛肉、孜然牛肉、泡椒牛柳、回锅牛肉、豆花牛柳
地址: 南街(清真寺旁)
电话:13408675126
人均:35元左右
这家串串是都江堰串串界的白富美,把一般串串的烟火地气走成了精致品味,人气超高,一定要提前预定。
开煮前,桂妈会来加几勺密制鸡油,据说吃了不上火,干碟不辣但很香,它家的锅底比较单纯温和,吃过了身上绝对没有味道。
Tips
推荐:千丝牛肉、腰片、挂面黄喉、兔腰、广味香肠
地址: 壹街区上善西路20号
电话:028-89718018
人均:100元左右
在都江堰一说吃烧烤,一般想到的一定有龙妹烧烤。烤的鱼香茄子和蒜泥茄子非常棒!排骨是选用的上等的精排,吃起来超爽!还有肥而不腻的五花肉,韭菜和扇贝也很受欢迎~
Tips
推荐:排骨、五花肉、蒜泥茄子、炒大虾、扇贝
地址: 文荟路3号附27号
电话:13541064897
人均:40元左右
把火锅开在了田园里是种什么感觉?可以到野趣十足的蓉城名片田园火锅去体验一回,不仅适合用餐同时也可以休闲娱乐。
Tips
推荐:雪花肥牛、鲜毛肚、鹅肠、蓉城嫩牛肉、秘制牛肝
地址: 大林村9组68号(沙西线)
电话:028-87272338
人均:80元左右
这是一家来自峨眉山的烧烤店,老板双哥潜心十二年,将传统峨眉山烧烤与地道乐山牛华烧烤结合,创新出自己独有美味。
Tips
推荐:跑山猪肉、极品五花、烤血旺、牦牛肉、峨眉雪
地址: 蒲阳河北路中段102号
人均:50元左右
“兔兔辣么可爱,怎么吃兔兔呢~”这样的话在都江堰绝对是不成立的。尤兔头位列成都地区四大兔头之首,已经发展为都江堰的招牌美食。
Tips
推荐:兔头、卤菜,干拌兔腰、烤脑花
地址:都江堰其他幸福大道上段14号
观景路水印长滩2栋
都江堰市江安路143号
都江堰江安中路428号
电话: 028-87130906人均:60元左右
赵卖面都江堰的老字号,现在搬到柳河菜市场一个小巷子去了,但是名气很大,找不到随便拉一个人问就晓得,地图上也可以导航。
Tips
推荐:甜水面、小水饺、粉蒸肉
地址:杨柳河街菜市旁
人均:15元左右
南街上绝对的老字号,面条是手工做的,再加上各式调料,吃起来面条劲道有嚼劲,麻辣同时还有点回甜。
Tips
推荐:手工甜水面、黄米凉粉
地址:都江堰市南街64号
人均:15元左右
文革葱葱卷可以算在都江堰人的独家记忆。开了很多年,店店样子基本不变,很难得的是味道也没变过。
老板儿做葱葱卷饼饼的速度真的是炒鸡快,一个人管三个炉子,一分钟要做几十个。
Tips
推荐:葱葱卷、油炸葱葱卷
地址:五桂桥街巷内
电话: 13551396079
人均:10元左右
罗鸡肉在青城山非常有名,其祖传秘制的方法已有百年以上的历史。食材使用自养的跑山鸡,肉质鲜嫩,美味十分。
Tips
推荐:罗鸡肉、老腊肉、泡椒牛肉、野菜炒鸡蛋
地址:青城山镇青城前山隧道口旁
电话: 028-87288981
人均:60元左右
人手一碗的醪糟蛋是必点的,红糖味好正,不腻不寡,手工熬制,粉子同样是手工制作,软软糯糯十分可口。
揉现揪的热乎糍粑团,配上红糖和花生黄豆芝麻粉,香到爆!
Tips
推荐:醪糟粉子、糍粑、溏心蛋
地址:场口药王孙思邈塑像旁
电话: 13980469915
人均:12元左右
正宗老街上的美食,做肥肠的手艺已经传承了三代,每天生意都好到爆。
Tips
推荐:卤肥肠、炸豆花、八宝土豆泥
地址:中兴镇北街76号
电话: 13518171081
人均:30元左右
这是一家有十多年历史的牛肉面,牛肉口感非常好,大坨分量足,炖得软糯入味,酸豇豆夹杂在水面和牛肉之间酸爽解腻。
Tips
推荐:牛肉面
地址:中兴镇北街26号
电话: 18780175497
人均:12元左右
说到这卤骨头,水灵妹心中瞬间荡起了一阵小激动,选用面颊骨或下颌骨作为食材,用自己家独制的卤料,慢慢腌卤而成。
拿起一块骨头,脊骨般的大小,卤香扑鼻而来,大口啃着肉就是爽。骨头上的肉很多并且肥瘦合适,软软耙耙的,味道浓郁,咸淡适中,适中的辣味更好地刺激了味蕾,让香味溢满整个口腔。
如果吃多了吃腻了,吃一口自家泡的酸萝卜皮,解腻效果可是杠杠的。
Tips
推荐:卤骨头、萝卜汤、凉拌小菜、牛味面疙瘩
地址:青城山镇药王大道上段59-61号
电话: 13880599094
人均:36元左右
这份五一吃货生存指南你get了吗?让我们这个五一在都江堰从南吃到北,从瘦吃到胖!三斤肉肉~约么?
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水灵妹在此表示感谢~
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五一游川西 | 从道教圣山到东方阿尔卑斯,
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都江堰还有哪些值得吃吃吃的地方?
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